1. Причины непереносимости алкоголя.

Физиологические и биохимические механизмы реакции организма на этанол. Роль ферментов алкогольдегидрогеназы (ADH) и альдегиддегидрогеназы (ALDH) в метаболизме этанола, скорости его расщепления и детоксикации.

2. Генетические и приобретённые формы непереносимости.

Аллергия и чувствительность к компонентам алкогольных напитков. Непереносимость гистамина, сульфитов, танинов и соединений серы — как они провоцируют реакции интоксикации и воспаления.

3. Роль второй фазы детоксикации.

Как работает ферментативная система обезвреживания токсинов, и почему её сбой усиливает алкогольную нагрузку.

4. Влияние алкоголя на микробиоту кишечника.

Как этанол влияет на состав микробиоты, и какую роль играет микробиом в метаболизме и детоксикации алкоголя, а также в восстановлении после интоксикации.

5. Сочетание алкоголя с лекарствами, БАД и пищей.

Принципы безопасного сочетания, позволяющие снизить риск интоксикации и побочных эффектов.

6. Нутрицевтические стратегии.

Как с помощью нутрицевтиков снизить токсическую нагрузку, поддержать печень, микробиом и активировать антиоксидантную защиту организма.